狀態管理
為了有利于食乃客餐飲管理有限公司的集體形象,安全生產及后勤協調,為員工創造優良的工作環境,每個員工必須歸序管理,拋棄不良風尚,新裝上陣,遵守公司出勤制度及其他規章制度,工作要勤勞...
食堂承包、團餐配送 科學管理
特色搭配 營養健康
菜品豐富
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公司優勢
蘇州食乃客餐飲管理有限公司是一家從事專業食堂承包、團餐配送及副食品、凈菜配送和快餐配送、成套廚房設計、安裝、維護為一體的綜合性公司
蘇州食乃客餐飲管理有限公司是一家從事專業食堂承包及團餐配送,副食品、凈菜配送成套廚房設計、安裝、維護為一體的綜合性公司,至今曾先后為200多家外資、民營、央企及事業單位提供各種專業
餐廳規范
廚房是生產菜點的車間,廚房衛生直接影響產品質量和企業的聲譽
衛生環境制度
廚房是生產菜點的車間,廚房衛生直接影響產品質量和企業的聲譽,因而廚房衛生管理是餐飲食品經營管理的重要環節,因此,廚房衛生管理的目標是保證廚房的環境,餐具,產品及工作人員衛...
飲食衛生
為了讓客戶員工有健康的體魄投入生產當中,還有防止病從口入,保證飲食衛生主要是做好食品用具的衛生,操作衛生及個人衛生. 一、餐廳衛生 積極開展除害滅病工作,徹底消滅蒼蠅、老鼠...
配送中心廚房主管執掌內容
廚房管理的目的是對廚房工作人員進行合理的組織分工,充分發揮工作人員的積極性,來提高效率和保證菜肴的質量.它的內容包括廚房勞動管理,技術管理和質量管理. 一、廚房中人員安排...